Trong quản lý hàng hóa và tồn kho, hai nguyên tắc quan trọng là FIFO, LIFO đóng vai trò quan trọng để đảm bảo tổ chức, trưng bày và lưu trữ sản phẩm. Mỗi loại lại phù hợp với những mặt hàng riêng. Tuy nhiên bạn đã biết LIFO là gì? FIFO là gì chưa? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết và nhấn mạnh những lợi ích khi áp dụng chúng trong vận hành kho bãi.
Phương pháp LIFO là gì?
Khi nào sử dụng phương pháp LIFO
LIFO là gì? Nguyên tắc LIFO, viết tắt của “Last In, First Out,” mang ý nghĩa là hàng hóa nhập sau cùng sẽ được xuất trước. Phương pháp này hoạt động ngược lại so với FIFO, ưu tiên sử dụng hàng hóa mới trước, khiến hàng tồn kho trở thành hàng cũ.
LIFO thích hợp với các loại hàng hóa có hạn sử dụng dài như than đá, vật liệu xây dựng, linh kiện điện tử… Đây là lựa chọn phù hợp cho các kho có diện tích nhỏ, không đủ không gian để thực hiện xoay lô. Để áp dụng phương pháp LIFO, kho lưu trữ cần phải đảm bảo an toàn và chắc chắn, có tính chất cố định. Bởi vì hàng hóa được lưu trữ trong thời gian dài, việc kiểm tra định kỳ là cần thiết để đảm bảo an toàn và tránh mất mát.
Ưu và nhược điểm của LIFO
Ưu điểm
- Dễ triển khai và thực hiện: Nguyên tắc LIFO có thể áp dụng một cách đơn giản và thuận lợi trong quá trình tổ chức và sắp xếp hàng hóa. Việc đặt hàng hóa mới nhất ở trên cùng giúp việc lấy ra hàng hóa cũ hơn trở nên dễ dàng và tiện lợi.
- Phù hợp lưu trữ đa dạng loại hàng hóa, nhiều mô hình kinh doanh
Nhược điểm
- Hàng hóa cũ được tiêu thụ sau cùng, tăng nguy cơ tồn kho lâu, làm giảm giá trị của chúng.
- Độ phức tạp trong quản lý: LIFO đòi hỏi một quá trình quản lý và kiểm soát tỉ mỉ đối với quá trình xuất nhập kho. Việc xác định chính xác hàng hóa cũ và đảm bảo thứ tự tiêu thụ đúng quy định là một thách thức.
Cách sắp xếp hàng hóa trong khi theo phương pháp LIFO
- Xác định và đánh giá ngày nhập kho của hàng hóa
- Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa theo thứ tự từ mới nhất đến cũ nhất
- Thực hiện quản lý chặt chẽ quá trình xuất nhập kho và bảo đảm hàng hóa nhập vào trước được xuất đi trước.
Phương pháp FIFO là gì?
Khi nào sử dụng phương pháp FIFO
Phương pháp FIFO là gì? FIFO là viết tắt của First In, First Out, hàng hóa nhập trước sẽ được xuất trước. Theo phương pháp này, mặt hàng nhập vào kho đầu tiên sẽ được ưu tiên để xuất ra khỏi kho đầu tiên. Hệ thống này tổ chức hàng hóa trong kho theo trình tự từ cũ nhất đến mới nhất, phù hợp đặc biệt với những mặt hàng có thời gian sử dụng ngắn, mang tính thời vụ.
Bằng cách sử dụng FIFO, đảm bảo rằng hàng hóa được lưu trữ trong kho sẽ được sử dụng và bán ra theo thứ tự cũ nhất trước khi hết hạn hoặc không đạt tiêu chuẩn. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đáng kể liên quan đến việc tiêu hủy hoặc thanh lý hàng tồn kho cũ.
Ưu và nhược điểm của FIFO
Ưu điểm
Bảo đảm hạn sử dụng và chất lượng của hàng hóa: Bằng cách thực hiện nguyên tắc FIFO, quy trình sử dụng hàng hóa theo thứ tự nhập kho, đảm bảo rằng hàng hóa mới nhất sẽ được tiêu thụ trước. Điều này giúp ngăn chặn việc hỏng hóc của hàng hóa và duy trì chất lượng tốt nhất.
Giảm thiểu sự lãng phí: FIFO giúp giảm thiểu sự lãng phí của hàng hóa, đặc biệt là khi đối mặt với sản phẩm có hạn sử dụng hoặc nguyên liệu có thời gian bảo quản hạn chế. Việc ưu tiên sử dụng hàng hóa theo thứ tự nhập kho giúp đảm bảo rằng sản phẩm không vượt quá thời hạn sử dụng và giảm khả năng phải loại bỏ hàng hóa đã hết hạn.
Nhược điểm
Quản lý tồn kho khó khăn: Nguyên tắc FIFO đòi hỏi sự quản lý và theo dõi tỉ mỉ quá trình nhập kho và xuất kho. Điều này đòi hỏi một hệ thống quản lý tồn kho và quy trình kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng hàng hóa được sử dụng theo thứ tự nhập kho.
Dự báo và lập kế hoạch gặp khó khăn: Việc thực hiện nguyên tắc FIFO có thể làm cho quá trình dự báo và lập kế hoạch sản xuất và tiêu thụ hàng hóa trở nên phức tạp. Bởi vì hàng hóa được sử dụng theo thứ tự nhập kho, việc dự đoán và điều chỉnh nhu cầu tiêu thụ trở nên thách thức hơn.
Cách thực hiện phương pháp FIFO trong sắp xếp hàng hóa
- Xếp đặt hàng hóa trong kho theo thứ tự nhập, đặt sản phẩm mới nhất ở vị trí cuối cùng.
- Thực hiện giám sát và kiểm soát chặt chẽ quá trình xuất kho, đảm bảo rằng hàng hóa được tiêu thụ theo thứ tự nhập kho.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên về quy trình và các quy định áp dụng nguyên tắc FIFO.
- Sử dụng một hệ thống quản lý tồn kho hiệu quả để theo dõi và giám sát cẩn thận quá trình nhập và xuất hàng.
FIFO và LIFO – phương pháp nào ưu việt hơn?
Lựa chọn giữa FIFO và LIFO là một trong những quyết định quan trọng khi xây dựng và tổ chức nhà kho. Điều quan trọng là phải xác định nguyên tắc lưu trữ phù hợp với quy trình hoạt động dự kiến và yêu cầu cụ thể.
Nếu thời hạn lưu trữ của từng hàng hóa quyết định bởi hạn sử dụng hoặc có khả năng mất giá trị, chủ đầu tư nên áp dụng FIFO. Ngược lại, nếu tiết kiệm không gian hoặc chi phí là ưu tiên, thì nguyên tắc LIFO có thể được ưu tiên.
Bên cạnh đó, tùy thuộc vào quy mô của nhà kho, cả hai nguyên tắc lưu trữ cũng có thể được sử dụng đồng thời. Tổ chức có thể đặt các loại kệ khác nhau ở các khu vực khác nhau trong nhà kho. Họ cũng có thể kết hợp giá đỡ LIFO hoặc FIFO với giá kệ pallet thông thường để có thể truy cập trực tiếp vào tất cả các mặt hàng của một loại cụ thể.
Các phương pháp xuất nhập hàng LIFO, FIFO được áp dụng phổ biến nhất hiện nay, tạo nên một hệ thống chứa hàng khoa học, hoạt động hiệu quả. Hy vọng qua bài viết trên đây bạn đã hiểu được LIFO là gì? Phương pháp FIFO là gì? Tùy vào mô hình kinh doanh, diện tích kho bãi và sản phẩm lưu trữ mà chủ đầu tư có thể cân nhắc lựa chọn phương pháp sao cho phù hợp.
Bài viết liên quan: