Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa vốn ít, siêu lợi nhuận

Mở cửa hàng tạp hóa đang là một hướng kinh doanh đem lại nguồn thu nhập ổn định và đều đặn hàng tháng. Tuy nhiên, nhiều người muốn kinh doanh tạp hóa nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, cần bao nhiêu vốn và làm như thế nào để đạt được hiệu quả tốt? Cùng tham khảo những kinh nghiệm mở tạp hóa dưới đây để chuẩn bị cho kế hoạch kinh doanh của bạn nhé.

Lý do nên mở cửa hàng tạp hóa ở thời điểm hiện tại

Sau khi mở cửa, nền kinh tế Việt Nam có những bước phát triển vượt bậc, trở thành một trong những quốc gia có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới. Đời sống của người dân thay đổi cũng khiến cho nhu cầu tiêu dùng tăng cao.

Mặc dù có nhiều hệ thống siêu thị mini hay quy mô lớn được mở ra trên khắp các tỉnh thành nhưng lại thường tập trung ở những khu vực trung tâm khiến cho việc di chuyển mua sắm của người tiêu dùng gặp nhiều bất lợi. Bên cạnh đó, người Việt vẫn có tâm lý mua các loại đồ thiết yếu tại chợ, tiệm tạp hóa gần nhà bởi sự tiện dụng, cần gì mua đó mà không phải mất thời gian di chuyển đến các siêu thị lớn. Đặc biệt là ở các vùng nông thôn của Việt Nam.

Bởi vậy, mở cửa hàng tạp hóa đang trở thành một xu thế kinh doanh được nhiều người lựa chọn, từ thành phố hay ở quê.

• Số vốn đầu tư không quá lớn, chủ yếu đến từ việc nhập hàng hóa.
• Cơ hội có được nguồn thu nhập ổn định hàng tháng cho chủ cửa hàng.
• Có thể tận dụng được các nguồn lực sẵn có như mặt bằng, nhân lực trong gia đình
• Thu hút được khách hàng tiềm năng ở khu vực quanh cửa hàng bởi tâm lý mua sắm của người Việt vẫn thích sự tiện lợi, muốn mua gì thì ra tạp hóa gần nhà.

Tuy nhiên, để mở cửa hàng tạp hóa tiết kiệm chi phí mà có được lợi nhuận tốt thì cũng cần phải có chiến lược và kinh nghiệm nhất định. Từ việc chọn địa điểm, nhập hàng hóa, lắp đặt các thiết bị như kệ siêu thị, bàn thu ngân… đều cần phải được tính toán. Hãy tham khảo phần tiếp theo để biết chi tiết những kinh nghiệm mở tiệm tạp hóa được Onetech tổng hợp trong phần tiếp theo của bài viết nhé.

Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa vốn ít lợi nhuận cao

Mở hàng tạp hóa ở những khu vực cạnh tranh

Chọn địa điểm bán tạp hóa thực sự rất quan trọng, bạn phải khảo sát thật kỹ địa bàn, thói quen, nhu cầu của khu dân sinh liền kề và lân cận.

Hãy chọn vị trí đông đúc dân cư, thuận tiện đi lại, gần chung cư, ngã ba, gần trường học hay bệnh viện thì càng tốt. Tránh những vị trí ngõ cụt, góc khuất, dân cư thưa thớt và chủ yếu là chỉ đi qua đi lại chứ không sinh sống.

Ngoài ra, nếu quan sát thấy trong cùng một khu phố đã có 3 – 5 cửa hàng đang kinh doanh mặt hàng tương đương thì tốt nhất bạn nên thay đổi kế hoạch mở cửa tiệm ở một vị trí khác cho mức độ cạnh tranh.

Tối ưu chi phí thuê mặt bằng

Đối với mặt bằng để mở cửa hàng tạp hóa, khi thuê bạn nên chọn nơi không quá cũ kỹ để giảm bớt thời gian và chi phí sửa sang tu bổ, cải tạo phát sinh.

Nếu có dự tính kinh doanh lâu dài bạn nên làm hợp đồng dài hạn để có mặt bằng ổn định. Trong hợp đồng cũng rõ ràng chi phí thuê hàng tháng, hàng năm là bao nhiêu. 

Hợp đồng cũng là để tránh trường hợp chủ nhà thay đổi ý định, muốn lấy lại mặt bằng từ một phía bởi những lý do cá nhân trên trời rơi xuống. Như vậy sẽ gây tổn thất nặng nề đến việc kinh doanh của bạn khi đã bỏ tiền ra sửa chữa, trang trí, nâng cấp và thuê nhận công kê xếp đầy đủ mà đột nhiên trở lại thành con số 0.

Liên hệ với nhà cung cấp thiết bị bán hàng uy tín

Là một nhà kinh doanh, bạn đừng nghĩ nhà cung cấp thiết bị bán hàng nào cũng như nhau. Bạn nên cẩn thận và sáng suốt lựa chọn các trang thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng của cửa hàng mình. Sau đó tìm hiểu thông tin chi tiết của từng nhà cung cấp được đánh giá tốt trên thị trường, liên hệ trực tiếp để nhận được hỗ trợ tư vấn để lựa chọn nơi đáp ứng đủ nhu cầu của mình.

Tập đoàn Onetech là đơn vị có uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm trong sản xuất các loại thiết bị siêu thị. Sản phẩm nổi bật của Onetech:

• Kệ tạp hoá 
• Bàn thu ngân 
• Xe đẩy siêu thị 
• Phần mềm bán hàng 
• Các loại phụ kiện siêu thị khác: Móc treo sản phẩm, làn kéo, giỏ xách, máy in

Sản phẩm có mẫu mã đẹp, chất lượng cao, bảo hành dài hạn với giá xuất từ nhà máy cực kỳ ưu đãi, giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư. Onetech còn miễn phí khảo sát, hỗ trợ thiết kế 2D và 3D, lắp đặt hoàn thiện tại nhà.

Bày trí cửa hàng khoa học, tiện lợi

Khi nhìn vào một cửa hàng, chúng ta đánh giá sự tiện lợi của nó qua cách bố trí quầy kệ, các khoảng cách lối đi và sự sắp xếp hàng hóa gọn gàng.

Để có được không gian như vậy, điều quan trọng nhất bạn phải tinh tế trong việc lựa chọn giá kệ sao cho phù hợp với tạp hoá của mình. Hiện nay, kệ bày hàng rất đa dạng và phong phú về mẫu mã, màu sắc hoặc sẽ được thiết kế theo yêu cầu của bạn.

Khi đã lựa chọn được kệ phù hợp bạn nên sắp xếp các loại kệ trong gian nhà theo đúng công dụng của nó để đạt được hiệu quả tốt nhất. Kệ đơn kê sát tường, sát cột nhà, kệ đôi đặt ở những vị trí giữa tạo ra lối đi cho khách hàng (nên để những khoảng lối đi đủ rộng và bằng nhau để tạo sự thoáng mát).

Giờ thì bạn chỉ cần áp dụng nguyên lý trưng bày sản phẩm bên trên là đã có một cửa hàng khoa học, tiện lợi, hiện đại rồi.

Chiến lược marketing thu hút khách hàng

Đối với mô hình bán tạp hoá truyền thống, bạn có thể xây dựng chiến lược thu hút khách hàng qua các hình thức truyền thông offline như: Phát tờ rơi quanh khu vực, in mẫu quảng cáo, tổ chức khai trương có văn nghệ, in bảng biểu khẩu hiệu để người dân biết có cửa hàng mới mở, tổ chức vài chương trình khuyến mãi, giảm giá mừng khai trương,…

Bạn nên tận dụng các chương trình khuyến mãi, chiết khấu mà các nhà cung cấp đưa ra, vừa tiết kiệm chi phí mà lại thu hút được nhiều khách mua hàng. Tuy nhiên sẽ bị phục thuộc vào các nhãn hàng.

Với những hình thức marketing này, bạn đã trực tiếp tiếp xúc với khách hàng. Như vậy sẽ có thể giới thiệu, thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ, cho khách hàng thấy được những điểm mạnh, điểm hay của cửa hàng mình. Trong đó, chiến lược giá rẻ sẽ dễ thu hút người tiêu dùng nhất.

Tạp hóa giao hàng tận nơi

Đây là phương pháp kinh doanh tạp hóa hiện đại, phù hợp với lối mua sắm thời nay, khi mà người mua có nhu cầu nhưng bất tiện trong việc ra khỏi nhà đi mua hàng.

Khi bạn đã có sẵn mô hình cửa hàng cùng sản phẩm đa dạng thì việc kinh doanh online quả là một sáng kiến. Bạn có thể bán hàng thông qua các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo,…hay thông qua các website, các sàn thương mại điện tử để tiếp cận với khách hàng có nhu cầu trên toàn quốc.

Phương pháp kinh doanh online giao hàng tại nhà có thể giúp bạn tăng đáng kể hiệu quả bán hàng.

Cẩn trọng nhà cung cấp hàng giả mạo, lừa đảo

Là một “lính mới” trong lĩnh vực bán tạp hoá, bạn được xem là miếng mồi ngon cho một số công ty lừa đảo, giả mạo các nhà cung cấp có tiếng với sản phẩm như: bột giặt, nước rửa chén, bánh kẹo,… đến giới thiệu tại cửa hàng và mang tận nơi bán những sản phẩm nhái với giá thành tương đương.

Nếu không may nhập bán những sản phẩm này không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của cửa hàng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Do đó, bạn nên hết sức cảnh giác và thực hiện một vài chú ý sau đây :

• Tìm hiểu, liên hệ lấy nguồn hàng từ những nơi uy tín, chính hãng và chất lượng.
• Xác thực, kiểm tra kỹ hàng hóa mỗi khi có người lạ đến tiếp thị.
• Trang bị kỹ, tạo mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp uy tín từ đó liên hệ hỏi thông tin khi cần thiết.

Các bước mở cửa hàng tạp hóa

Lên kế hoạch, tính toán chi phí

Bước đầu tiên khi có ý định mở ra mô hình kinh doanh tạp hoá bạn phải phác thảo ra một kế hoạch cụ thể để bản thân không bị lúng túng trong việc phải làm gì trước, làm gì sau, cũng như dự toán tương đối chi phí đầu tư trước cho cửa hàng.

Dựa theo quy mô cửa hàng, những mặt hàng định nhập vào kinh doanh, vị trí mặt bằng thiết kế thi công mà chi phí cần chuẩn bị sẽ dao động trong khoảng 30 – 600 triệu đồng. Những chi phí vốn tạm kể đến như:

• Vốn nhập hàng, bao gồm: thực phẩm khô, gia vị, hàng gia dụng, hoá mỹ phẩm, nước giải khát, sữa các loại,…
• Chi phí thuê mặt bằng, không gian kinh doanh.
• Chi phí tu sửa, thiết kế, trưng bày, biển bảng, giá kệ, tủ lạnh,…
• Chi phí thuê nhân viên

>> Xem thêm: Mở cửa hàng tạp hóa cần bao nhiêu vốn? Làm sao để tiết kiệm vốn?

Thuê mặt bằng mở cửa hàng tạp hóa

Kinh doanh hàng tạp hóa muốn có lợi nhuận cao thì bạn cần tập trung vào số lượng bán ra. Vậy nên, hãy chú trọng quan sát tìm mặt bằng tại những địa điểm đông dân cư sinh sống.

Chủ yếu các mặt hàng của cửa hàng là phục vụ cho nhu cầu đời sống hàng ngày của người dân trong khu và lân cận. Do đó, mặt bằng mà bạn chọn không nhất thiết phải là mặt tiền đường lộ. Bạn chỉ cần nhắm đến địa điểm xung quanh là nơi mật độ người dân lớn, xa những cửa hàng buôn bán mặt hàng tương tự là được.

Tìm nguồn nhập hàng

Để có thể cạnh tranh hút khách lạ, giữ khách quen mà vẫn đạt được lợi nhuận như mong muốn. Điều này bắt buộc của chủ cửa hàng phải tìm được những nguồn hàng chất lượng tốt, giá nhập vào rẻ, chương trình khuyến mại, ưu đãi đi kèm. Khi bán tạp hóa, có thể tham khảo một vài nguồn cung cấp hàng sau:

• Lấy nguồn hàng trực tiếp từ các nhà cung cấp, phân phối lớn như Unilever, P&G, Hảo hảo, Omachi, Coca Cola, Suntory Pepsico,…
• Các chợ đầu mối, chợ bán buôn, đại lý lớn,…
• Các hội nhóm, fanpage, diễn đàn cung cấp hàng uy tín.
• Nhập hàng từ một số hệ thống siêu thị bán buôn như Metro, BigC,…

>> Xem thêm: Mở tiệm tạp hóa lấy hàng ở đâu?

Đăng ký kinh doanh

Khi kinh doanh tạp hóa thì bạn phải đăng ký với cơ quan quản lý để hoàn thiện các thủ tục pháp lý. Theo khoản 2 Điều 66 Nghị định 78/2015/NĐ-CP, quy định các trường hợp phải đăng ký kinh doanh, thì mở cửa hàng tạp hóa cần phải đăng ký kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh.

>> Tìm hiểu: Mở tiệm tạp hóa cần giấy tờ gì?

Lắp đặt thiết bị trong cửa hàng

Để mang đến sự chuyên nghiệp, hỗ trợ cho việc bán hàng trở nên thuận tiện và hiệu quả thì hầu hết các cửa hàng hiện nay đều đầu tư lắp đặt những thiết bị, công cụ trợ giúp đắc lực trọn bộ gồm:

• Giá kệ bày bán hàng tạp hóa
• Bàn thu ngân, tính tiền, dụng cụ hỗ trợ bán hàng
• Máy bán hàng (máy tính tiền) chuyên dụng cho việc bán hàng và quản lý đơn hàng
• Máy in hoá đơn tính tiền và giấy để in hoá đơn
• Máy quét mã vạch sản phẩm
• Các thiết bị trang trí để tạo điểm nhấn cho cửa hàng (tùy nhu cầu)

Tuyển nhân viên

Tuỳ thuộc vào quy mô cửa hàng của bạn mà xem xét tính toán đến việc thuê nhân viên. Nếu tạp hoá của bạn không lớn và gia đình có sẵn nguồn nhân lực đủ phục vụ việc bán hàng thì bạn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí nhân công.

Trường hợp cửa hàng tạp hoá của bạn có quy mô lớn, bạn nên tuyển 1 – 2 nhân viên  phụ giúp việc buôn bán. Bạn cần xác định thuê nhân viên bán thời gian hoặc toàn thời gian. Đồng thời sắp xếp lịch làm việc xoay ca hợp lý để hiệu quả tốt nhất, tiết kiệm chi phí.

Trưng bày sản phẩm

Để cửa hàng có được không gian thoáng mát, thu hút khách hàng, dễ dàng tìm kiếm, quản lý sản phẩm bạn cần những công cụ hỗ trợ và áp dụng một vài nguyên tắc sau :

• Chọn các loại giá kệ trưng bày, kệ để đồ phù hợp với không gian, diện tích của cửa hàng.
• Trưng bày các sản phẩm bán chạy, nhu cầu mua cao ở vị trí dễ nhìn thấy nhất.
• Phân chia khu vực, quầy kệ rõ ràng, các sản phẩm cùng dòng loại, có liên quan đến nhau sẽ sắp xếp cạnh nhau.
• Những mặt hàng nhỏ, giá trị thấp nên thiết kế trưng bày ngay khu vực quầy thanh toán.
• Trưng bày hàng hoá lần lượt theo thương hiệu, theo hàng ngay ngắn, song song với nhau. Lần lượt sắp xếp hàng nhỏ trước, hàng lớn sau, sản phẩm nhỏ nhẹ ở trên, sản phẩm to nặng ở dưới.
• Chú ý trưng bày đúng vị trí tem giá, tránh trường hợp lệch tem giá ảnh hưởng đến uy tín của tiệm.
• Không trưng bày quá nhiều hàng đồng thời phân bổ lối đi giữa các quầy bằng nhau tạo ra không gian và tầm nhìn hợp lý.

Quản lý hoạt động cửa hàng tạp hóa

Để đảm bảo cửa hàng của mình luôn hoạt động ổn định có quỹ đạo tốt đòi hỏi bạn phải tối ưu khả quản lý của mình. Bạn phải kiểm soát được hàng hoá, doanh số bán ra hàng ngày từ đó đưa ra giải pháp thúc đẩy, cải thiện lợi nhuận .

Thái độ của bạn và nhân viên là điều ảnh hưởng trực tiếp đến khách hàng nên bạn cần đào tạo cho nhân viên làm việc chuyên nghiệp, niềm nở, biết cách ứng xử tình huống để vui lòng khách đến, làm vừa lòng khách đi.

Hãy lắp đặt camera để theo dõi vào giám sát những vị trí khuất mắt và nắm bắt tình hình ngay cả khi bạn có việc vắng mặt tại cửa hàng.

Quản lý chặt chẽ trong các khâu xuất nhập hàng, xử lý hàng tồn kho linh hoạt để hạn chế rủi ro không đáng có.

Mở cửa hàng tạp hóa cũng có những khó khăn nhất định nhưng cũng là cơ hội để bạn có thêm nguồn thu nhập để nâng cao chất lượng cuộc sống. Hy vọng những kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm được nhiều kiến thức hữu ích. Từ đó, bắt đầu một mô hình kinh doanh với nhiều thành công.

Tập đoàn One Tech là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bán hàng: Giá kệ bày hàng, bàn thu ngân, thiết bị hỗ trợ thanh toán, cổng từ an ninh, xe đẩy và giỏ xách. Với hơn 10 năm tư vấn mở cửa hàng tạp hóa, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn những kinh nghiệm hữu ích, mô hình kinh doanh hiệu quả, thu lợi nhuận cao và bền vững. Hãy liên hệ đến hotline 0963021077 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.