Việc kinh doanh cửa hàng tạp hóa tự do về thời gian và mang đến một mức thu nhập ổn định. Tuy nhiên, khi bắt tay vào làm sẽ gặp phải những khó khăn nhất định. Chính vì thế, One Tech tổng hợp cho bạn đọc top 6 khó khăn khi kinh doanh cửa hàng tạp hóa và cách giải quyết nhanh chóng. Cùng tìm hiểu nhé!
TOP khó khăn khi kinh doanh cửa hàng tạp hóa nên biết
Khó kiểm soát hàng tồn kho, số lượng hàng hoá hết trên kệ
Mỗi cửa hàng tạp hóa, có lên đến trăm mã hàng, mỗi mã lại có một số lượng lớn. Vì thế, sau mỗi ngày bán hàng chủ cửa hàng khó mà kiểm soát được hàng hóa còn trong kho hay số lượng hàng hóa trên kệ.
Điều này sẽ khiến chủ cửa hàng không nắm rõ được số lượng hàng hóa còn lại của mình. Dẫn đến tình trạng hết hàng trên kệ để hàng tạp hoá mà chưa biết để nhập hàng mới hay hàng tồn kho sắp hết hạn sử dụng chưa kịp thanh lý gây nên tổn thất.
Quy trình thanh toán chậm, gây tốn nhiều thời gian
Quá trình thanh toán tại các cửa hàng tạp hóa truyền thống hiện nay diễn ra khá chậm do hóa đơn thường được tính bằng tay, hoặc các loại máy tính học sinh. Thêm vào đó, mỗi mã sản phẩm sẽ có một mức giá riêng, nếu không có các loại máy thanh toán hiện đại hỗ trợ thì chủ cửa hàng cần phải ghi nhớ giá. Vì thế, các cửa hàng tạp hóa truyền thống thường gặp phải khó khăn trong quy trình thanh toán, tốn nhiều thời gian tính hóa đơn.
Ngoài làm giảm hiệu suất thanh toán khi tính hóa đơn bằng tay thì còn có một vấn đề nữa là dễ sai lệch về tiền hàng. Điều này sẽ làm tổn thất và mất uy tín của cửa hàng.
Tình trạng thất thoát trong quá trình bán hàng
Tình trạng thất thoát trong quá trình bán hàng có thể do nhà bán hàng không biết cách quản lý kho hàng hoặc cũng có thể do các đối tượng lấy trộm cắp. Việc thất thoát thường xuyên xảy ra khi cửa hàng tạp hóa đông khách, khách ra vào nhiều khiến chủ cửa hàng không thể kiểm soát được.
Quy trình sắp xếp hàng hoá không khoa học
Đi theo lối mòn cũ, các cửa hàng tạp hóa sắp xếp, bày biện hàng hoá chưa khoa học nên dẫn đến sự không thoải mái cho khách hàng cũng như khó khăn khi bán hàng. Một quy trình bán hàng khoa học cần đáp ứng 3 yêu cầu sau:
- Nhà cung ứng chất lượng, nhanh chóng đáp ứng khi hàng hóa hết.
- Quá trình bán hàng và thanh toán nhanh chóng, chính xác bằng cách thông qua các thiết bị hiện đại.
- Cuối cùng là không gian cửa hàng sắp xếp ngăn nắp, thu hút.
Để đảm bảo xây dựng một cửa hàng tạp hóa khoa học yêu cầu chủ cửa hàng phải bỏ thêm một khoản đầu tư không nhỏ so với chi phí mở cửa hàng tạp hóa truyền thống. Tuy nhiên, việc này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc xây dựng và phát triển cửa hàng ngày nay.
Không kiểm soát được doanh thu bán hàng
Nếu cửa hàng tạp hóa không sử dụng các loại máy hỗ trợ thanh toán thì rất khó để kiểm soát được doanh thu bán hàng mỗi ngày. Với những chủ cửa hàng cẩn thận có thể ghi lại doanh thu vào sổ sách nhưng sẽ khó tránh khỏi việc nhầm lẫn hay ghi thiếu.
Vậy nếu không biết được doanh thu bán hàng, chủ cửa hàng tạp hóa cũng sẽ không biết lãi lỗ mỗi ngày là bao nhiêu. Từ đó, không biết đưa ra các biện pháp tăng hiệu quả bán hàng. Đây cũng chính là khó khăn lớn nhất mà các cửa hàng tạp hóa truyền thống gặp phải.
Khó khăn trong tìm kiếm nguồn hàng cung cấp
Việc đầu tiên khi mở cửa hàng tạp hóa đó chính là tìm kiếm nguồn hàng. Tìm kiếm được nhà cung cấp lớn sẽ có mức giá sỉ tốt, đảm bảo lợi nhuận khi bán hàng. Đồng thời cũng đảm bảo chất lượng hàng hóa đúng chuẩn. Tuy nhiên, điều này sẽ khó khăn với những người lần đầu tiên bán hàng tạp hóa.
Mỗi cửa hàng tạp hóa có nhiều loại hàng khác nhau, mỗi loại hàng sẽ từ một nhà cung cấp riêng biệt. Vậy tìm kiếm được nhà cung cấp cho tất cả các mặt hàng mà cửa hàng tạp hóa cần bán cũng sẽ tốn khá nhiều thời gian.
Hiện nay, nhiều cửa hàng tạp hóa thường nhập hàng từ các đại lý lớn, các đại lý có ưu điểm là có đầy đủ mặt hàng. Tuy nhiên giá thành sẽ không tốt như nhập trực tiếp từ các nhà cung cấp trực tiếp của nhãn hàng. Đây chính là những khó khăn trong việc tìm kiếm nhà cung cấp.
Làm thế nào để kinh doanh cửa hàng tạp hoá có hiệu quả?
Thiết kế cửa hàng ngăn nắp, khoa học
Các cửa hàng tạp hóa thường gặp vấn đề trong việc bố trí hàng hóa khiến cho khách hàng khó tìm kiếm mặt hàng cần thiết và không có tính thẩm mỹ. Chính vì thế, chủ cửa hàng nên quan tâm đến việc thiết kế cửa hàng một cách khoa học và ngăn nắp.
- Sử dụng các loại kệ bán hàng để trưng bày và phân loại hàng hóa tốt hơn.
- Mỗi loại hàng hóa nên có một khu riêng, ví dụ khu bánh kẹo, khu vật đồ nhà bếp, khu các sản phẩm tiêu dùng hàng hàng,…
- Chú ý lối di chuyển rộng rãi để khách hàng dễ di chuyển và tìm kiếm hàng hóa mình cần nhanh nhất…
-
Thiết kế cửa hàng phải đảm bảo tính thẩm mỹ, khoa học
Tìm hiểu về thị trường, đối thủ và khách hàng
Trước khi kinh doanh, chắc chắn phải tìm hiểu rõ về thị trường, đối thủ và khách hàng. Nếu mở cửa hàng tạp hóa tại các thành phố lớn thì việc cạnh tranh sẽ rất lớn nhưng bù lại khách hàng nhiều. Các mặt hàng tại thành phố thì cần có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
Còn khi mở tại nông thôn có ưu điểm là đối thủ không nhiều, lượng khách vừa phải và đều. Về mặt hàng nên chọn hàng tốt mà giá thành phải chăng, hạn chế các mặt hàng cao cấp, giá cao.
Mở cửa hàng tạp hóa ở nông thôn cần những gì? Bạn đã biết chưa? Tại đây.
Vận hành, sử dụng trang thiết bị hiện đại
Dù chỉ là một cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ nhưng việc sử dụng các trang thiết bị hiện đại là điều cần thiết. Các trang thiết bị hiện đại sẽ giúp chủ cửa hàng tiết kiệm được 50% thời gian và công sức. Giúp giải quyết được các khó khăn khi kinh doanh hàng tạp hóa như quy trình thanh toán chậm, thất thoát trong quá trình bán hàng, kiểm soát hàng trong kho.
Gợi ý một số loại thiết bị cần thiết cho các cửa hàng tạp hóa như: máy tính tiền, máy in hóa đơn, máy quét mã vạch, máy pos cầm tay,…
Ứng dụng phần mềm quản lý bán hàng vào thanh toán
Ngoài việc sử dụng các trang thiết bị hiện đại, chủ cửa hàng có thể tìm hiểu về các phần mềm quản lý bán hàng. Phần mềm quản lý được ứng dụng rộng rãi trong nhiều hệ thống kinh doanh lớn nhỏ và là một cánh tay đắc lực cho các cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini.
Công dụng cơ bản của các phần mềm bán hàng siêu thị mini đó là hỗ trợ thanh toán hóa đơn, quản lý các mặt hàng nhập và xuất, quản lý công nợ với các nhà cung cấp, thống kê doanh số – lợi nhuận bán hàng,…
Quản lý hàng tồn kho một cách thông minh
Khi sử dụng phần mềm bán hàng, bạn sẽ biết được các mặt hàng đang tồn kho. Từ đó đưa ra các biện pháp để đẩy hàng nhanh tránh tình trạng hết hạn mà vẫn còn hàng. Đối với các mặt hàng bán chạy nên tính toán để tăng số lượng cho lần lấy hàng sau. Tóm lại, chủ cửa hàng tạp hóa cần có những chiến lược thông minh để quản lý kho hàng của mình.
Có thể thấy, những khó khăn khi kinh doanh cửa hàng tạp hóa không quá phức tạp và khó giải quyết. Với sự phát triển của công nghệ kỹ thuật như hiện nay, chủ cửa hàng sẽ dễ dàng tìm được cách khắc phục hợp lý để nâng cao hiệu quả kinh doanh. Vậy nếu bạn đã có định hướng phát triển cửa hàng tạo hóa của mình, hãy liên hệ đến One Tech để được hỗ trợ trong việc thiết kế cửa hàng và tìm kiếm các trang thiết bị hiện đại như: giá kệ để hàng tạp hoá, quầy thanh toán, xe để hàng siêu thị,.. để giúp tối ưu quá trình kinh doanh. Mọi chi tiết liên hệ ngay đến số hotline 0963.021.077.
Bài viết liên quan: